Gusseiserne Bräter von Le Creuset sind sind in jeder Küche ein wahrer Blickfang. In erstaunlichen Farben angeboten, sie sind auch qualitativ hochwertig verarbeitet.
Zusammen mit dem Deckel bewähren sie sich für beinahe alle Kocharten. In einem runden Bräter von Le Creuset können Sie Ihr Fleisch schnell anbraten oder langsam schmoren, er eignet sich außerdem auch für den Backofen.
✅ MEIN TIPP: Dieser runde Bräter von Le Creuset* ist sehr beliebt!
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Die runden Bräter aus emailliertem Gusseisen sind die echten Multitalente, Le Creuset bietet sie unter der Bezeichnung Signature.
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➜ Le Creuset runde Bräter
| Vorteile: | Nachteile: |
|---|---|
| perfekte Garergebnisse | schwer |
| für alle Herdearten | teuer |
| TOP Design und Verarbeitung |
| Material: | emailliertes Gusseisen |
| Für Induktion geignet? | ja |
| Ofenfest: | ja |
| Kann in die Spülmaschine? | nicht empfohlen |
| Garantie: | 30 Jahre |
➜ Für welche Art von Herd sind Le Creuet Bräter geeignet?
Bräter aus der Serie Signature eignen sich für alle Herdarten. Sie können das Kochgeschirr auf dem Gas- oder Elektroherd sowie auf dem Ceran- und Induktionskochfeld benutzen. Aber Achtung, die Griffe des Bräters werden beim Kochen sehr heiß!
Beim Gasherd ist außerdem darauf zu achten, dass die Gasflammen nicht an die Seiten des Kochgeschirrs züngeln.
Besonders hervorzuheben gilt es, dass Sie den runden Bräter von Le Creuset sogar im Backofen mit Grillfunktion verwenden können.
Le Creuset emaillierte Töpfe sind nähmlich bis zu einer Temperatur von 260 Grad Celsius ofenfest.
Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, diese sind zum Beispiel sehr beliebt:
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Die runden Gusseisen-Bräter sind sehr energiesparend. Sie können mit diesen Töpfen bis zu 25 Prozent an Energie einsparen.
➜ Le Creuset runde Bräter, welche Größe?
Le Creuset vertreibt seine runden Töpfe in verschiedenen Größen, von den kleinsten bis zu den großen Modellen.
Kleine gusseiserne Töpfe mit einem Durchmesser von 10 bis 18 cm werden eher zum eindrucksvollen Servieren als zum Kochen verwendet.
Am häufigsten kaufen die Kunden Töpfe von 20, 24 und 28 cm.
Le Creuset Signature Gusstopf ø20cm: Topfgröße geeignet für Paare oder Singles. Der Topf fasst auch Suppe für vier Personen.
Le Creuset Signature Gusstopf ø24cm: Ein Topf in dieser Größe ist bei weitem der beliebteste. Er bietet Platz für 4-6 Portionen (Gulasch, Geschnetzeltes, Eintopf oder etwa Rinder-Rouladen) und reicht für eine vierköpfige Familie aus. Ein Durchmesser von 24 Zentimeter ist sehr praktisch, da beinahe jeder Herd ein Kochfeld in dieser Größe besitzt.
Le Creuset Signature Gusstopf ø28cm: Ein Topf mit einem großzügigen Volumen für kinderreiche Familien. Genug für mindestens 8 Portionen.
- Le Creuset Signature Runder Bräter aus Gusseisen mit Deckel ⌀20cm * (* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)
Größere Bräter mit einem Durchmesser von 30 Zentimeter bewähren sich sehr gut, wenn es bei Festen eine größere Gruppe zu verköstigen gilt.
Geflügel wie ein Hühnchen, eine Ente oder eine Gans bereiten Sie am besten in einem ovalen Gusseisen-Bräter zu. Dort gelingt Ihnen bestimmt auch der perfekte Gänsebraten.
MEIN TIPP: Ein ovaler Le Creuset Bräter mit 40 cm Durchmesser* wird auch als Gänsebräter bezeichnet, da Sie darin problemlos einen köstlichen Gänsebraten zubereiten können.
- Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel Ø40cm Oval * (* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)
➜ Deckel zu dem Bräter
Im Lieferumfang der runden Bräter aus der Serie Signature ist immer ein Deckel enthalten. Daher können die Gerichte in dem Kochgeschirr auch geschmort werden.
Da der Deckel den Le Creuset Schmortopf vollkommen abschließt, bleiben die Garsäfte im Kochgeschirr. Das verleiht den Lebensmitteln eine besondere Note.
Anzumerken gilt es, dass die Deckel aus der Reihe Signature an der Unterseite glatt sind. Die Deckel aus der Le Creuset Serie Doufeu haben im Vergleich dazu unten Noppen.
➜ Häufig gestellte Fragen
Der Hersteller gibt zwar an, dass Sie die Bräter aus emailliertem Gusseisen auch in der Geschirrspülmaschine reinigen können. Allerdings empfehlen wir das schöne Kochgeschirr unter fließendem warmen Wasser, mit einem herkömmlichen Spülmittel abzuspülen. Verwenden Sie einfach einen weichen Lappen, dann werden die schönen Farben des Geschirrs geschont.
Anzumerken gilt es, dass die tatsächliche Auflagefläche von der Seite her gemessen immer um einen bis zwei Zentimeter kleiner ist. Ein Beispiel: Bei einem Bräter-Durchmesser von 24 Zentimeter beträgt die Auflagefläche für den Kontakt mit dem Kochfeld zirka 20 bis 22 Zentimeter. Beim Durchmesser (24 Zentimeter) werden die seitlichen Griffe nicht einberechnet.
Die Bräter von Le Creuset sind Backofen-fest, da auch ihr Deckel aus Gusseisen hergestellt wird. Sie können das Kochgeschirr daher im Backrohr bei Temperaturen bis zu 260 Grad Celsius verwenden. In einen herkömmlichen Backofen passen in der Regel Bräter mit einem Durchmesser von maximal 33 Zentimeter. Falls Sie vorhaben ein größeres Modell zu erwerben, ist es ratsam vorher den Innenraum des Backofens auszumessen, damit es zu keinen unliebsamen Überraschungen kommt.
Nein, denn bei den Brätern von Le Creuset handelt es sich um Produkte aus emailliertem Gusseisen. Emaille schützt den Bräter vor dem Rosten. Außerdem sorgt die Emaille-Schicht dafür, dass sich das Kochgeschirr einfach reinigen lässt, selbst nach stundenlangem Schmoren.
